Analisi tematica sull’utilizzo dei prodotti tipici agroalimentari
nell’area dell’Alpago (BL)
PIC INTERREG IIIB Spazio Alpino – Progetto
NE.PRO.VAL.TER
Committente: Regione del Veneto
Link: www.neprovalter.org
Periodo: 2004
La valutazione tematica ha concentrato l'attenzione sulle
potenzialità di crescita dei prodotti tipici locali
in un’area montana pilota e la loro capacità
di innescare processi di sviluppo bottom up.
L'area analizzata è l’Alpago, in Provincia di
Belluno; lo studio si colloca nell'ambito di un progetto cofinanziato
dal PIC INTERREG IIIB Spazio Alpino.
Il rapporto di valutazione ha analizzato i risultati di un’indagine
campionaria, tenendo in considerazione i punti di forza e
di debolezza dell’area.
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